OPSKRIFT: Paleo chokoladekage

Jeg har smagt den lækreste chokoladekage som er fyldt med dadler, hasselnødder og kokos. Det er selvfølgelig ikke den sundeste kage, men jeg kan slet ikke holde mig fra at udgive opskriften til jer. Den er super lækker, og den er perfekt til en dessert. Jeg havde den med mandag efter min fødselsdag, og mine kollegaer var helt vilde med den! Det håber jeg også at i bliver. Xx

Opskrift på en lille tærteform (4 personer): 

2 æg
1 dl hasselnødder
1 dl kokos
150g dadler 
1 tsk vanillepulver
3 spsk kakao
3 spsk kokosolie
1 stærkt espressoshot (evt. en anden type stærk kaffe)
40g chokolade til overtræk

Alle ingredienserne blendes godt sammen med en stavblender eller minihakker (pånær chokoladen). Kommes i en lille tærteform. Kagen skal bages ved 180 grader i en forvarmet ovn i 30 minutter. 

OUTFIT ON THE FLOOR.

Jeg har været på arbejde indtil kl. 12 og derefter stod den jo på weekend. Jeg valgte at skynde mig hjem efter job så jeg kunne nå at køre ud i centeret for at købe julegaver. Jeg har aldrig været ude i så god tid før, og det er helt ærligt super lækkert! Jeg mangler dog min søsters, men da den ikke kan købes her i Kolding så den må lige vente. Jeg vil rigtig gerne fortælle jer hvad det er, men jeg ved at min søster læser med derude. Jeg ville også bare lige hurtigt vise jer mit outfit for i dag så består af min skjorte fra WH100, sko fra Bianco og vest fra Envii. I love this outfit! Vi blogges 😉 

STREET STYLE

Der er vidst ingen der er i tvivl længere – jeg elsker street style. Her til morgen har jeg lige hurtigt fået samlet de billeder jeg tilfældigvis har gemt, og udfra nogle af billederne har jeg har gemt kunne jeg se, at der var en del vinter looks. Vi er på vej dertil hvis vinterjakken skal frem, handsker og de lange støvler – men det gør ikke noget. Jeg er vild med alle disse forskellige looks og det er heldigvis ikke sådan er man behøver at investere sig 5-6 jakker, selvom det er et drømmescenarie for mange, inkl. mig selv 😉 Nå men jeg vil smutte på arbejde! Vi blogges. Xx

ANMELDELSE: Trapholt

Til jer som bor her i Kolding eller i området, så skal I virkelig tag og prøve dette lækre sted. Det er et kunstmuseum, men de 2 eneste gange hvor jeg har været her har det udelukkende være pga. maden. De servere brunch mellem 11- 15, og det er helt latterligt godt! Jeg havde jo fødselsdag i søndags, så jeg valgte at gøre dagen rigtig søndags- lækker. Det er en buffet med alt! Der er forskellige salater (ca. 5 forskellige), oste, bacon, æg, frisk frugt, skyr, laks, kage og meget mere. Jeg blev så mæt, og jeg hyggede mig helt vildt med min mor, far, søster og farmor. 
Som I kan se på billederne var det hele bare super lækkert, og det smagte mindst lige så godt som det ser ud. Det hele var perfekt forberedt, og det var anrettet så flot. Personalet var også i topform, og jeg synes generelt at de var rigtig gode til at få fyldt de ting op som manglede. Jeg må sige, at jeg er super god til at kaste mig over bordet med æg, bacon og pølser – men caféen på Trapholt har så meget andet, at jeg bare måtte smage det hele. Især deres ene salat med broccoli var super god! 
Og til desserten, jeg fik selvfølgelig pandekager og frugt. Pandekagerne var en smule tørre, men der er næsten ikke noget som Nutella ikke kan klare. Det bedste var nok frugten, da det var lækkert friskt. Du kunne smage, at det var noget som de selv havde skåret ud, og det er jo et kæmpe plus! Generalt synes jeg, at maden var super god, og beliggenheden (som jeg desværre ikke har billleder af) var så flot. Du sidder og kigger ud over en plæne, men du skal ikke kigge alt for længe før du får øje på vand. Stemningen er en smule romatisk, roligt og så er det til og med børnevenligt. Perfekt til alle! 

Efter vi havde spist vores lækre mad kunne vi næsten trille hjem, men på vejen skulle vi lige ind og kigge på alt den lækker kunst. De har altid en “hoved”-udstilling, og det er meget forskelligt hvad det er. Den første gang vi var der så vi på en udstilling som handlede om affald og om hvor meget vi mennesker hvert år forurener vores land. Denne gang handlede det om at have talent, og om man allerede kan se om en har talent fra barndommen af. Begge disse udstillinger var super spændende, men jeg var nok mest til første udstilling. Det var hvertfald en super dag med lækker mad og kunst. Vi hyggede os, og det var Trapholt hvertfald med til. Stedet kan helt klart anbefales. 

A POSTER ABOUT FASHION

I oktober var jeg, som nogen af jer måske kan huske, en tur til Lille som ligger i Frankrig. Hvis ikke I kan huske det, så tjek dette indlæg ud. Som I også kan læse jer frem til i indlægget så var byen helt klart et hit hos mig. Det er en af de sødeste og hyggeligeste byer jeg nogensinde har været i. En eftermiddag gik vi rundt i byen for at se det hele an. Indrømmet var det nok det som vi gjorde mest i. Men uanset hvad var det super hyggeligt, og med al det som byen tilbyder (ikke kulturalt men blot skønheden) så gjorde dette os ikke ret meget. Denne eftermiddag gik vi forbi et lille marked som solgte bøger, musik og plakater. Både min mor, far, søster og jeg var total skudt i mange af plakaterne, og nej jeg kunne ikke stå for dem. Det er ikke nogen som bliver hængt op i dette hjem, men de kommer sådan til at pynte når jeg engang skal flytte. De kostede mig omkring 40 kr, og de fleste ved jo godt hvor populære plakater er blevet. Dog elsker jeg disse da det altså ikke er nogen som man bare lige finder. 120 kr for 3 plakater er rimelig okay når man tænker på hvad man ellers kan finde dem til. Hvad siger I? De er fine ikke? Xx
Older posts