• ···

APPEL BITES med peanut butter, valnødder, kokos og chokolade

For en del dage siden, så jeg disse lækre æblebider på en blog eller på Instagram, og besluttede mig for at det måtte jeg simpelthen afprøve. Jeg lavede dem for nogle dage siden som en snack om aftenen. Hold nu ferie hvor er de lækre, og så er de til og med super nemme at lave. Det er virkelig et godt slik- alternativ. Jeg elsker jo peanutbutter, chokolade og nødder – så det siger jo lidt sig selv, at de bare skulle afprøves. Hermed at tippet givet videre, på sådan en kold og grå søndag. Måske min eftermiddag skal bruges med appelbites og en god film? Du skal bruge:  Æbler, Peanutbutter, Kokus, Valnødder og Chokolade Fremgangsmåde:  Du starter med at skære dine æbler du...

OPSKRIFT: Blomkålspizza

– Blomkålspizza – Jeg prøver så vidt muligt at leve sundt, men i denne uge holder det ikke helt. Jeg tager afsted om morgen kl. 6 for at nå at være i praktik til kl. 8, og er først hjemme igen lidt over 18. Det bliver mest bare til rugbrød og og lidt grønt – men på fredag har jeg planlagt at ovenstående blomkålspizza skal prøves. Det er et godt alternativ til noget lækkert usundt – det er vel fredag. Du skal bla. bruge mandelmel som kan findes inde på Bodyman.dk, og en masse andre lækre sager. Jeg har linket til en video ovenfor som Bodylab har lavet, som forklar til perfektion fremgangsmåden. Jeg har dog også skrevet den ned...

OPSKRIFT: saltmandler

– Den lækreste snack – Jeg er en kæmpe snack- elsker, og hvis der er en ting jeg elsker så er det mandler. De er heller ikke værste du kan snacke, men det skal dog være i moderate mængder. Jeg elsker krydrede og saltede nødder, og siden jeg er så vild med mandler, var det oplagt at prøve at lave saltede mandler selv. Igår havde jeg en veninde på besøg, og hun spiste 1/3 af alle dem jeg har lavet, så jeg tør godt at sige, at de er hammerende gode!! Saltmandler:  300 g mandler ca. 2 dl vand 1 1/2 spsk groft salt. Sådan gør du:  Opvarm ovnen til 150 grader. Hæld vand og salt på en stor stegepande/...

LÆKRE OG NEMME FORÅRSRULLER

– A healthy alternative to junk food – Jeg lavede igår aftes disse alt for lækre forårsruller, men det er nu ikke første gang jeg har prøvet dette. Første gang var det egentlig mening, at I skulle have en opskrift, men de blev simpelthen så grimme, så det ville jeg ikke vise jer. Dog har de smagt fantastisk begge gange. Dette er lavet uden opskrift, og det er derfor meget en vurderingssag om hvor meget kød og grønt I vil bruge. Ingredienser (til 1 pakke filodej):  1 pakke filodej (0,2 % fedt) 600g oksekød Gulerødder Rødpeber Hvidkål Forårsløg 1 løg Salt Peber Fremgangsmåde:  Du skal starte med at brune dit kød i en gryde, og mens kødet er ved at blive brunet,...

JORDBÆRKOLDSKÅL DER HOLDER

Vi har vel alle noget som bare giver os associationer om ens barndom, og det gør jordbærkoldskål for mig. Vi fik det altid om sommeren, og det var noget af det bedste mine forældre kunne forkæle os med. Min mor og søster lavede det forleden, og det var lige så godt som jeg husker det. Det er ikke sidste gang det skal ske i denne sommer, og jeg kan varmt anbefale denne lækre koldskål. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Ingredienser 300g frosne jordbær 4spsk sukker 10dl kærnemælk 1dl piskefløde Fremgangsmåde Kom jordbær, sukker, 1/3 del af kærnemælken i blender og findel. Husk at smage til, fordi de frosne jordbær kan være syrlige. Evt. brug mere sukker eller sødmiddel. Bland det med resten af kærnemælken...
Older posts